100 Caños

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Jose German Garcia Aguilera
DO/IGP: 
No
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
41.4/50
Salud: 
36.1/50
Total: 
77,5

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
640,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
148,1(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
76,9(mg/kg)
a-Tocoferol: 
276,5(mg/kg)
Ácido oleico: 
78,6%
Escualeno: 
385,0(mg/100g)
B-caroteno: 
3,67(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: