Carrasqueño Bio

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
S.C.A. Virgen del Perpetuo Socorro
DO/IGP: 
No
Ecológico: 

Puntuación

Sensorial: 
41.4/50
Salud: 
35.8/50
Total: 
77,2

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
791,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
188,8(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
54,7(mg/kg)
a-Tocoferol: 
205,7(mg/kg)
Ácido oleico: 
78,8%
Escualeno: 
357,0(mg/100g)
B-caroteno: 
3,10(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: