Paraje la Cabaña l`Alquería Blanqueta

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Almazara la Alquería S.L.
DO/IGP: 
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
39/50
Salud: 
37.6/50
Total: 
76,6

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
761,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
149,8(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
288,8(mg/kg)
a-Tocoferol: 
252,1(mg/kg)
Ácido oleico: 
65,5%
Escualeno: 
337,0(mg/100g)
B-caroteno: 
4,00(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: