Soler Romero

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Alcanova S.L.
DO/IGP: 
No
Ecológico: 

Puntuación

Sensorial: 
46.1/50
Salud: 
38.9/50
Total: 
85,1
Premios: 
Medalla de Oro - AOVE de Agricultura Ecológica Más Saludable y Delicioso

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
880,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
184,6(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
136,4(mg/kg)
a-Tocoferol: 
298,3(mg/kg)
Ácido oleico: 
79,2%
Escualeno: 
339,0(mg/100g)
B-caroteno: 
3,87(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: