Vieiru Ecológico

Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Agropecuaria Carrasco S.L.
DO/IGP: 
Ecológico: 

Puntuación

Sensorial: 
40/50
Salud: 
38.2/50
Total: 
78,2

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
676,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
140,5(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
114,3(mg/kg)
a-Tocoferol: 
308,0(mg/kg)
Ácido oleico: 
78,4%
Escualeno: 
460,0(mg/100g)
B-caroteno: 
4,35(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: