TellusMagna
Variedad:
Campaña:
2015/2016
Productor:
Aceites TellusMagna S.L.
DO/IGP:
Sí
Ecológico:
No
Puntuación
Sensorial:
38.8/50
Salud:
36.1/50
Total:
74,9
Parámetros saludables
Polifenoles totales:
467,1(mg/kg)
Tirosol y derivados:
82,4(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados:
117,7(mg/kg)
a-Tocoferol:
297,2(mg/kg)
Ácido oleico:
79,2%
Escualeno:
475,7(mg/100g)
B-caroteno:
3,60(mg/kg)
Perfil sensorial:
Estrella sensorial:
Frutado/Amargo/Picante:
