Bañón
Variedad:
Campaña:
2015/2016
Productor:
Explotación Bañón S.A.
Web:
DO/IGP:
No
Ecológico:
No
Puntuación
Sensorial:
43.8/50
Salud:
40.4/50
Total:
84,2
Parámetros saludables
Polifenoles totales:
577,0(mg/kg)
Tirosol y derivados:
86,9(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados:
140,6(mg/kg)
a-Tocoferol:
273,8(mg/kg)
Ácido oleico:
79,5%
Escualeno:
676,4(mg/100g)
B-caroteno:
7,10(mg/kg)
Estrella sensorial:
Frutado/Amargo/Picante:
