Bañon

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Explotación Bañon S.A.
DO/IGP: 
No
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
36.5/50
Salud: 
38.9/50
Total: 
75,4

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
512,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
122,4(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
123,1(mg/kg)
a-Tocoferol: 
388,7(mg/kg)
Ácido oleico: 
78,4%
Escualeno: 
421,0(mg/100g)
B-caroteno: 
6,01(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: