Pago Piedrabuena

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Fernando Piedrabuena Romero
DO/IGP: 
No
Ecológico: 

Puntuación

Sensorial: 
44.7/50
Salud: 
36.8/50
Total: 
81,6
Premios: 
Medalla de Plata - AOVE de Agricultura Ecológica Más Saludable y Delicioso

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
558,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
111,5(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
107,3(mg/kg)
a-Tocoferol: 
338,5(mg/kg)
Ácido oleico: 
80,9%
Escualeno: 
386,0(mg/100g)
B-caroteno: 
3,92(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: