Pagos de Toral

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Pagos de Toral S.C.P.
DO/IGP: 
No
Ecológico: 
No
Origen: 

Puntuación

Sensorial: 
47.5/50
Salud: 
40.2/50
Total: 
87,7
Premios: 
Medalla de Oro - AOVE de Agricultura Tradicional Más Saludable y Delicioso

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
844,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
230,4(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
181,2(mg/kg)
a-Tocoferol: 
280,8(mg/kg)
Ácido oleico: 
79,1%
Escualeno: 
362,0(mg/100g)
B-caroteno: 
4,19(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: