Picualia

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca S.C.A.
DO/IGP: 
No
Ecológico: 
No
Origen: 

Puntuación

Sensorial: 
42.3/50
Salud: 
39.7/50
Total: 
82,0

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
633,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
89,7(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
83,3(mg/kg)
a-Tocoferol: 
466,2(mg/kg)
Ácido oleico: 
78,3%
Escualeno: 
438,0(mg/100g)
B-caroteno: 
6,19(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: