Buensalud
Variedad:
Campaña:
2015/2016
Productor:
Aceites Guadalquivir S.C.A.
Web:
DO/IGP:
No
Ecológico:
No
Origen:
Puntuación
Sensorial:
46.3/50
Salud:
35.3/50
Total:
81,6
Parámetros saludables
Polifenoles totales:
484,9(mg/kg)
Tirosol y derivados:
77,6(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados:
79,0(mg/kg)
a-Tocoferol:
321,0(mg/kg)
Ácido oleico:
73,9%
Escualeno:
555,7(mg/100g)
B-caroteno:
3,40(mg/kg)
Perfil sensorial:
Estrella sensorial:
Frutado/Amargo/Picante:
