El Lagar del Soto

Campaña: 
2015/2016
Productor: 
Jacoliva S.L.
DO/IGP: 
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
45.7/50
Salud: 
38.5/50
Total: 
84,2

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
670,6(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
134,0(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
129,0(mg/kg)
a-Tocoferol: 
289,7(mg/kg)
Ácido oleico: 
77,5%
Escualeno: 
655,3(mg/100g)
B-caroteno: 
2,60(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: