Emblema

Variedad: 
Campaña: 
2015/2016
Productor: 
S.C.A. San Roque
DO/IGP: 
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
46.2/50
Salud: 
37.8/50
Total: 
83,9

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
432,1(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
160,0(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
116,3(mg/kg)
a-Tocoferol: 
250,3(mg/kg)
Ácido oleico: 
74,6%
Escualeno: 
935,1(mg/100g)
B-caroteno: 
3,50(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: