Venta del Barón

Variedad: 
Campaña: 
2015/2016
Productor: 
Almazara de Muela S.L.
DO/IGP: 
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
43.6/50
Salud: 
40.4/50
Total: 
84,0

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
746,4(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
138,9(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
114,9(mg/kg)
a-Tocoferol: 
322,2(mg/kg)
Ácido oleico: 
78,1%
Escualeno: 
588,3(mg/100g)
B-caroteno: 
4,40(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: