Vieiru DOP Gata-Hurdes

Campaña: 
2015/2016
Productor: 
Agropecuaria Carrasco S.L. Almazara As Pontis
DO/IGP: 
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
47/50
Salud: 
37.4/50
Total: 
84,4

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
543,6(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
58,0(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
146,8(mg/kg)
a-Tocoferol: 
264,0(mg/kg)
Ácido oleico: 
79,4%
Escualeno: 
708,8(mg/100g)
B-caroteno: 
3,70(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: