AGAPE
Variedad:
Campaña:
2016/2017
Productor:
Florencio Aguilera Martín
DO/IGP:
No
Ecológico:
No
Origen:
Puntuación
Sensorial:
42.4/50
Salud:
34.5/50
Total:
76,9
Parámetros saludables
Polifenoles totales:
498,0(mg/kg)
Tirosol y derivados:
92,4(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados:
92,9(mg/kg)
a-Tocoferol:
261,4(mg/kg)
Ácido oleico:
79,3%
Escualeno:
389,0(mg/100g)
B-caroteno:
3,31(mg/kg)
Perfil sensorial:
Estrella sensorial:
Frutado/Amargo/Picante:
