Casas de Hualdo

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Casas de Hualdo S.L.
DO/IGP: 
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
41.5/50
Salud: 
39.3/50
Total: 
80,8

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
903,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
210,0(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
133,8(mg/kg)
a-Tocoferol: 
344,5(mg/kg)
Ácido oleico: 
78,8%
Escualeno: 
322,0(mg/100g)
B-caroteno: 
3,36(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: