Dominus Cosecha Temprana
Variedad:
Campaña:
2016/2017
Productor:
Monva S.L.
Web:
DO/IGP:
Sí
Ecológico:
No
Origen:
Puntuación
Sensorial:
41.6/50
Salud:
37.4/50
Total:
79,0
Parámetros saludables
Polifenoles totales:
567,0(mg/kg)
Tirosol y derivados:
137,6(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados:
132,0(mg/kg)
a-Tocoferol:
264,1(mg/kg)
Ácido oleico:
78,6%
Escualeno:
431,0(mg/100g)
B-caroteno:
4,71(mg/kg)
Perfil sensorial:
Estrella sensorial:
Frutado/Amargo/Picante:
