La Maja

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Agrícola la Maja S.L.
DO/IGP: 
No
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
35.5/50
Salud: 
37.4/50
Total: 
72,9

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
672,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
319,4(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
129,5(mg/kg)
a-Tocoferol: 
157,0(mg/kg)
Ácido oleico: 
73,9%
Escualeno: 
357,0(mg/100g)
B-caroteno: 
4,10(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: