Las Catas. Arbequina

Variedad: 
Campaña: 
2016/2017
Productor: 
Agrupación Hortofrutícola Lucas S.L.
DO/IGP: 
No
Ecológico: 
No

Puntuación

Sensorial: 
39.5/50
Salud: 
29.8/50
Total: 
69,3

Parámetros saludables

Polifenoles totales: 
252,0(mg/kg)
Tirosol y derivados: 
77,2(mg/kg)
Hidroxitirosol y derivados: 
63,6(mg/kg)
a-Tocoferol: 
214,5(mg/kg)
Ácido oleico: 
75,2%
Escualeno: 
200,0(mg/100g)
B-caroteno: 
3,40(mg/kg)
Estrella sensorial: 
Frutado/Amargo/Picante: